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雜豆沙拉
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闖紅燈

我家寶寶不喜歡咀嚼，是個小懶蟲，很多青菜啊，豆類的他都懶得吃會吐出來，為了讓他吃得更豐富一些，我用了很多方法，做粥，炒菜他都不買賬，於是想出這個沙拉的方法，因為寶寶很喜歡沙拉醬的味道，這次小傢伙還真的超喜歡吃啊。好開心哦。而且煮的要比炸的吃起來更健康是吧，沙拉醬雖然也高能量，我們就先忽略啦。嘿嘿。

時間:10分鐘內
食材
綠豆 10g
紅豆沙 10g
黃豆 10g
黑豆 10g
白扁豆 10g
花生 10g
綿白糖 適量
沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    各種豆子挑出雜質。
  • 步驟 2/6
    放在一起用水漂洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    加水浸泡2小時（為了容易軟爛，其實不泡也行，不過會稍微硬點。泡的時間越長越容易煮爛。）
  • 步驟 4/6
    加入2勺綿白糖。
  • 步驟 5/6
    放入阿迪鍋中按豆類檔煮熟。
  • 步驟 6/6
    盛出後擠上沙拉醬即可。
小貼士

1、豆類上面的配料表我都寫的10g，其實完全沒有必要按照那個比例，寫菜譜沒辦法非讓寫重量，其實我也就是每樣抓了一小把，根本沒有稱量，你喜歡吃啥樣的豆就多放點，很隨意的。

2、豆類多泡一會兒會比較容易煮爛，浸泡一夜更好，我浸泡了大約2小時。

釋出於 2024-02-25
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