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自家發綠豆芽
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殷素素outlet

教你自己在家發豆芽,一學就會再也不用買了,吃得放心又健康

時間:1-2小時
食材
綠豆 300g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將綠豆洗淨，放入碗中，加入適量水。
  • 步驟 2/8
    浸泡至綠豆破皮。
  • 步驟 3/8
    倒入淘米的盆中，用這個發綠豆芽濾水時超方便的，而且不用像用塑膠瓶子那樣，發完了還得剪瓶子才能把豆芽取出來。
  • 步驟 4/8
    將水透過濾水的孔濾出去。
  • 步驟 5/8
    將乾淨的吸水的紗布浸入水中，不完全擠幹水分，再蓋在綠豆上。
  • 步驟 6/8
    一天至少將紗布投一次，至少往紗上灑少許水三次，保持溼潤，但不要讓綠豆內浸入水。
  • 步驟 7/8
    接下來每天都照6的方法做
  • 步驟 8/8
    第三天就是圖上的樣子了，我沒等根長太長就炒了吃了，喜歡吃接近豆嘴的香香的口感，如果喜歡吃水一點的，可以再發一兩天。
小貼士

1 用的布一定要是吸水的柔軟的。

2 要放在陰涼處。

釋出於 2020-10-22
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