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素炒黃瓜
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美人魚rigorous

一直跟自己說,一定要做一個陽光明媚的女子,要獨立,不管是生活上,或是經濟上,比別人更愛自己。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 500g
適量
適量
幹辣椒碎 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜切片
  • 步驟 2/6
    在黃瓜片上撒鹽和糖醃製
  • 步驟 3/6
    待黃瓜片流出很多水的時候,用手將水分擠幹
  • 步驟 4/6
    鍋內放適量的油,待油5成熱,放入幹辣椒碎爆香
  • 步驟 5/6
    聞到濃烈的椒香味的時候,向鍋內倒入擠幹水分的黃瓜片
  • 步驟 6/6
    撒一點鹽調味,將黃瓜片翻炒均勻即可
小貼士

用鹽和糖將黃瓜中的水分逼出來

釋出於 2019-08-26
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