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素炒黃瓜
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哤單純兒兒

這道素炒黃瓜香脆開口,還是挺不錯的。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
胡蘿蔔 1根
大白菜梗 3片
適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜,胡蘿蔔去皮,大白菜梗洗淨,
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔,大白菜切成小片
  • 步驟 3/9
    黃瓜也切成片
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油燒熱,先倒入胡蘿蔔片翻炒
  • 步驟 5/9
    再倒入黃瓜片和大白菜梗一起翻炒
  • 步驟 6/9
    炒制一會,加入鹽調味
  • 步驟 7/9
    繼續翻炒均勻,加入適量的蠔油
  • 步驟 8/9
    最後再翻炒均勻,即可關火
  • 步驟 9/9
    美味素炒黃瓜就可以出鍋了
小貼士

這道菜不宜炒太久,保持黃瓜的脆爽才好吃

釋出於 2022-12-16
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