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素炒黃瓜片
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就一隻小豬

黃瓜，現在是我們家盛產的蔬菜，餐桌上每天都有它，吃著自己健康的蔬菜，真是美滋滋的。謝謝俺家的姥爺，給我們帶來每天的健康！

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
金針菜 適量
雲耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材。
  • 步驟 2/11
    把金針菜、雲耳浸泡15分鐘。
  • 步驟 3/11
    高筍去掉外殼。
  • 步驟 4/11
    黃瓜剝皮，再切開去掉裡面的籽子。
  • 步驟 5/11
    再把高筍和黃瓜切片。
  • 步驟 6/11
    黃瓜用鹽醃製185分鐘。
  • 步驟 7/11
    然後再洗乾淨。
  • 步驟 8/11
    下油鍋，倒進高筍翻炒。
  • 步驟 9/11
    接著把金針菜、黃瓜、雲耳一起倒進鍋裡翻炒。
  • 步驟 10/11
    加上少許鹽。
  • 步驟 11/11
    再加上少許醬油，翻炒至熟即可。
小貼士

1. 黃瓜當水果生吃，不宜過多。

釋出於 2022-12-28
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