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醋溜綠豆芽
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湊整

好吃

時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽 400g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
醬油 適量
醋 適量
味精 適量
花椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    綠豆芽用清水洗一下
  • 步驟 2/12
    豬肉切片，蔥切末
  • 步驟 3/12
    熱油鍋，放入肉片煸炒
  • 步驟 4/12
    放入蔥末炒香
  • 步驟 5/12
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 6/12
    倒入適量醬油爆鍋
  • 步驟 7/12
    放入綠豆芽翻炒
  • 步驟 8/12
    放入適量鹽炒勻
  • 步驟 9/12
    大火翻炒，炒至豆芽塌秧變軟
  • 步驟 10/12
    放入蒜末炒勻
  • 步驟 11/12
    淋入適量醋炒勻
  • 步驟 12/12
    最後放入味精炒勻即可
小貼士

豆芽含水分炒時候不用加水

出鍋前淋入醋就可以

釋出於 2020-01-16
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