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冰糖夏枯草煲菊花
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粗祿鴨託烏

好吃

時間:10-30分鐘
食材
夏枯草 14g
菊花 20g
冰糖 168g
清水 5飯碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材，菊花20克。
  • 步驟 2/8
    夏枯草14克（15克左右即可）。
  • 步驟 3/8
    菊花用水沖洗片刻，浸泡溼潤，隨即撈起備用。
  • 步驟 4/8
    夏枯草同樣需要浸泡清洗一下，撈起備用。
  • 步驟 5/8
    將兩樣材料加入砂鍋裡，然後加入5飯碗清水。
  • 步驟 6/8
    大火燒開後，中火煲15分鐘左右。
  • 步驟 7/8
    然後加入冰糖，再煲5分鐘即可熄火。
  • 步驟 8/8
    成品圖！
小貼士

夏枯草為清肝火、散鬱結的要藥。本品配菊花，可清肝明目，治目赤腫痛，一般煲15~30分鐘即可。

釋出於 2020-01-17
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