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芝麻螺炒絲瓜
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一不小心買了芝麻螺給了錢才忽然不想炒它們。。。所以就又來了幾條絲瓜尋思著來做個螺汁絲瓜~~絲瓜很嫩哦你發現了嘛?~~
時間:30分鐘-1小時
食材
芝麻螺
400g
絲瓜
350g
油
適量
鹽
適量
胡蘿蔔
1根
姜
適量
蒜米
適量
白酒
適量
耗油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
很嫩的絲瓜
步驟 2/11
芝麻螺
步驟 3/11
絲瓜去絲去囊切小段 胡蘿蔔切花狀
步驟 4/11
將絲瓜段和胡蘿蔔片飛水 撈起
步驟 5/11
淘洗芝麻螺 煮開
步驟 6/11
取其螺肉
步驟 7/11
熱鑊 加入姜蒜末 爆香 加入螺肉翻炒片刻
步驟 8/11
加入適量白酒和蠔油
步驟 9/11
翻炒均勻
步驟 10/11
加入絲瓜段和蘿蔔花片
步驟 11/11
翻炒片刻 即可
小貼士
絲瓜段和胡蘿蔔片飛水時可以再鍋里加少許鹽提味
釋出於 2020-01-17
18
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