jxcaipu logo
山藥枸杞羹
7.3萬 熱度 715 收藏
最初的模樣班

大清早天天熬各式養生粥、、每天大清早鬧鈴一響、迷迷糊糊地就去煮粥、水燒著一邊刷牙、洗臉的空檔還得衛生間廚房兩頭跑、以防太久沒攪粘鍋、容易麼！！！

時間:10-30分鐘
食材
糯米 50g
山藥 50g
糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    前一夜提前把糯米挑揀雜質、淘洗乾淨
  • 步驟 2/10
    用清水浸泡6-12小時
  • 步驟 3/10
    瀝乾水分備用
  • 步驟 4/10
    鍋裡倒適量清水
  • 步驟 5/10
    倒入糯米、大火煮沸
  • 步驟 6/10
    山藥去皮、洗淨、切丁、 我切的滾刀塊、切小塊一點山藥容易爛、
  • 步驟 7/10
    煮沸倒入山藥、 小火煮至山藥塊粘稠、
  • 步驟 8/10
    出鍋前調入適量糖、攪拌均勻、燜一會
  • 步驟 9/10
    出鍋前撒上枸杞
  • 步驟 10/10
    盛出
小貼士

山藥在削皮時會滲出乳白色的體液、弄到皮膚上會刺激皮膚、所以在削山藥皮的時候最好戴一次性手套

釋出於 2019-09-05
177
相關菜譜
寫評論