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山藥蛋花菌菇湯
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山藥健脾補腎，藥補不如食補，多吃點總是沒錯的。今天讓山藥和木耳，菌菇，鴨蛋一起搭配，放點蔥花，顏色可漂亮了，味道也呱呱叫。

時間:10分鐘內
食材
山藥 200g
黑木耳 50g
香菇 50g
鴨蛋 100g
蔥 50g
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    山藥和鴨蛋
  • 步驟 2/8
    鴨蛋打碎調勻，備用
  • 步驟 3/8
    山藥去皮洗淨，切片
  • 步驟 4/8
    黑木耳，山藥切配好備用
  • 步驟 5/8
    山藥放水燒湯
  • 步驟 6/8
    放入黑木耳，香菇
  • 步驟 7/8
    倒入蛋液
  • 步驟 8/8
    放入蔥花，放點鹽，出鍋了
小貼士

黑木耳，香菇有小毒，要水裡面焯一下

釋出於 2019-09-05
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