紅棗山藥蛋花糖水 - 紅棗山藥蛋花糖水的做法,紅棗山藥蛋花糖水怎麼做好吃,紅棗山藥蛋花糖水的家常做法 - 京細菜譜

紅棗山藥蛋花糖水

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本來想加點西米做甜湯，但是家裡沒西米了，只好就這樣了，不過也很好喝。山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、排程內排洩、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化，能改善冠狀動脈及微輪迴血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。

時間:10-30分鐘

食材

山藥 100g

雞蛋 1個

冰糖適量

紅棗 5個

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好的材料
步驟 2/9

鍋里加入6碗水加入冰糖煮開
步驟 3/9

山藥切粒，紅棗去核
步驟 4/9

冰糖煮融化後，加入山藥和紅棗
步驟 5/9

蓋蓋煮20分鐘
步驟 6/9

20分鐘後，雞蛋打散
步驟 7/9

慢慢倒入雞蛋液
步驟 8/9

一邊倒雞蛋液一邊用筷子攪拌均勻，直到雞蛋煮熟即可關火
步驟 9/9

山藥蛋花糖水

小貼士

倒入雞蛋要慢慢倒，一邊倒一邊攪拌，這樣做出的蛋花會很漂亮

釋出於 2023-02-01