TIPS：輔食小貼士

1新增の小要領

●因為這道面線很細，煮的時間較短，所以胡蘿蔔和青菜儘量處理的細碎一點，或提前焯熟，這樣更易於寶寶咀嚼和消化。

●胡蘿蔔也可以替換成小番茄、南瓜等，青菜可以替換成西蘭花、白菜葉子等蔬菜，但事先要確保寶寶對新新增的食材不過敏哦。

2黃媽說....

經常看我們食譜的寶媽，可能已經發現這個面線和我之前推薦的一道山藥面線很類似。之所以再出這個續篇，是因為我們收到了很多“好評”。有的寶媽雖然做失敗了，但寶寶也超級愛吃；有的寶媽因為沒有裱花袋（之前做山藥面線的主要工具）而沒做，所以黃媽腦洞大開，新研究一個用量杯做的方法，特地推薦給大家。如果還沒嘗試過，趕緊動起手來哦。

3黃媽愛叨叨

1-做這道輔食最關鍵的步驟是麵糊（雞蛋+麵粉）的狀態，如果太稀，麵條容易散。沒有克重稱的寶媽，可以參考我們step4的步驟圖，只要麵糊是濃稠的流水狀就可以了。

2-另外一個關鍵步驟是用量杯倒入麵糊的手法，水面和量杯的高度最好有20cm。量杯一定要有尖嘴的，如果沒有也可以用保鮮袋或裱花袋