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胡蘿蔔炒山藥片
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zheng煬

山藥的藥用價值大家都知道，胡蘿蔔也含有豐富的維生素，冬季天氣寒冷要補充充足的維生素，2種搭配營養豐富。

時間:10分鐘內
食材
山藥 半根
胡蘿蔔 半根
花生油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好山藥、胡蘿蔔、蔥
  • 步驟 2/11
    將材料切片備用。
  • 步驟 3/11
    將山藥片和胡蘿蔔倒入開水鍋中焯一下。
  • 步驟 4/11
    將焯好的山藥片和胡蘿蔔片撈出備用。
  • 步驟 5/11
    另起鍋，將鍋內加入適量的花生油，燒熱後加入蔥花熗香
  • 步驟 6/11
    加入少許的蝦皮。
  • 步驟 7/11
    將山藥片和胡蘿蔔片倒入鍋中。
  • 步驟 8/11
    翻炒一下。
  • 步驟 9/11
    加入適量的鹽
  • 步驟 10/11
    加入適量的味精
  • 步驟 11/11
    出鍋。
小貼士

1、山藥片和胡蘿蔔要提前焯熟，炒的時候輕輕一炒即可。

釋出於 2019-09-05
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