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香乾拌茼蒿
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它們mint

蔬菜一樣精彩,這是我家孩子吃後的評價,他一直喜歡吃肉,對做蔬菜不太喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
香乾 300g
茼蒿 150g
花生 200g
辣椒 2個
適量
食用油 適量
涼拌汁 適量
雞精 適量
適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜切片,辣椒切圈。
  • 步驟 2/7
    豆乾切絲備用。
  • 步驟 3/7
    茼蒿洗淨切斷,放開水李 焯一下。
  • 步驟 4/7
    撈出放冷水裡冰一下。
  • 步驟 5/7
    花生放入油鍋裡炸酥備用。
  • 步驟 6/7
    將蒜片和辣椒放碗裡,倒入涼拌汁、醋,加入白糖和雞精,製作成拌菜用的汁。
  • 步驟 7/7
    將花生、茼蒿和豆乾放在器皿裡,將拌菜汁倒入調拌均勻,即可食用。
小貼士

沒有李錦記涼拌汁的,可以換做醬油。

釋出於 2019-09-05
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