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肉糜土豆片
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大河女巢峁塞

土豆營養好又能當飯還吃不胖，真是個好東東。炒土豆片放點大蒜或蔥花很香的，擱點肉糜當味精那就更香了。

時間:10分鐘內
食材
新土豆 400g
肉糜 100g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    土豆片過水漂去澱粉、瀝水。
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油、小火先煸炒肉糜。
  • 步驟 4/8
    擱點醬油給肉糜上色。
  • 步驟 5/8
    倒入土豆、中火、翻炒。
  • 步驟 6/8
    倒點開水燜燒3分鐘。
  • 步驟 7/8
    擱鹽。
  • 步驟 8/8
    放入蒜絲炒勻即可。
小貼士

醬油不要等放了土豆再倒，那樣肉糜沒上色土豆倒黑乎乎的了。

釋出於 2019-07-26
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