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孜然羊肉炒土豆片
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Chanldersun

特別喜歡吃燒烤羊肉串，但現在外面賣的羊肉串太讓人不放心了，還是自己動手吧，可是又想吃點土豆片，所以研發了這道菜，沒想到真心好吃，希望大家喜歡。

食材
食材： 適量
羊肉 250g
土豆 一個
調料： 適量
孜然 50g
辣椒粉 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    羊肉用清水洗洗，然後擦乾多餘的水分切片
  • 步驟 2/6
    土豆削皮切片
  • 步驟 3/6
    鍋裡多放點油，先把羊肉炒熟，加入適量的鹽，再盛出放在一旁。
  • 步驟 4/6
    把土豆倒進炒羊肉的油裡，炒至金黃色，加適量的鹽，讓土豆更入味。
  • 步驟 5/6
    把炒熟的羊肉倒進鍋中和土豆一起炒，加入孜然粉、辣椒粉和味精（或雞精），可以嚐嚐味道，根據個人口味，如果不夠鹽味可再加點鹽。
  • 步驟 6/6
    一盤美味的孜然羊肉土豆片就好了！
小貼士

我是怕羊肉炒老了不好吃，所以分開，不介意的朋友也可以羊肉土豆一起炒。

釋出於 2018-08-24
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