蔥炒家豬肉
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昨天早上，公公買了菜回來，說買到了難得的家豬肉，叫我晚上一定要弄好來。昨晚我想來想去，既然說得那麼好的豬肉，還是清炒吧，放點蔥花去，這樣既能去掉豬肉的腥味，也能保持原汁原味了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
起油鍋，清炒豬肉，放的油還是稍微多點 -
步驟 2/7
倒入切好的肉片
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步驟 3/7
翻炒到肉變色
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步驟 4/7
加點水，煮一下
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步驟 5/7
放入蔥花
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步驟 6/7
翻炒一下
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步驟 7/7
蓋鍋燜一下，就可以起鍋了
小貼士
忘記放嫩肉粉了，不管是不是真的家豬肉，煮起來真的脆很多呀。不過老公說，不熟悉的地方說是家豬肉的話，一定要看清楚，別買的是白板豬。
釋出於 2019-09-06
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