Name: 肉末五香乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 五香豆乾 500g; 瘦肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 老抽 適量; 生抽 適量; 胡椒 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量

肉末五香乾

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朗瓜兆詒誥

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豆腐乾是豆腐的再加工製品，鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。五香豆乾炒肉，對於忙綠的下班族來說方便快捷，一般小孩子都喜歡吃，我兒子可愛吃了。一般人皆可食用

時間:10分鐘內

食材

五香豆乾 500g

瘦肉 100g

油適量

鹽適量

老抽適量