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芸豆角炒肉
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乄續約這一段情侯

芸豆角是剛下來的時令菜所以吃起來比較好吃，吃之前最好用水戳一下，炒菜的時候混加點肉，這樣味道會更好吃的。

時間:10分鐘內
食材
芸豆角 500g
肉 25g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    先準備好適量的芸豆角
  • 步驟 2/12
    摘乾淨然後用水沖洗乾淨
  • 步驟 3/12
    用手把豆角掰開盛在嘍嘍裡
  • 步驟 4/12
    在炒勺中加入適量的水燒開
  • 步驟 5/12
    待水燒開後將掰好的豆角倒入炒勺中煮
  • 步驟 6/12
    待豆角煮的差不多的時候用笊籬瀝出
  • 步驟 7/12
    把撈出的豆角盛入嘍嘍當中控水
  • 步驟 8/12
    炒勺中加入適量的油，待油熱之後將戳好的豆角倒入炒勺中烹飪
  • 步驟 9/12
    取適量炒好的肉
  • 步驟 10/12
    把取出來的肉倒入炒勺中
  • 步驟 11/12
    然後在炒勺中加入適量的鹽和醬油
  • 步驟 12/12
    用鍋鏟翻炒幾下即可出鍋盛入盤中食用
小貼士

吃芸豆角的時候一定要炒熟，不然容易中毒。所以最好事先先用水戳一下。

釋出於 2020-02-26
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