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青菜燜肉丸
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小蔡一碟寧攲自

老家的一道傳統的菜每到冬天,幾乎家家都是這種吃法

時間:10分鐘內
食材
青菜 250g
肉丸 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備四顆肉丸子和一些青菜
  • 步驟 2/4
    將青菜切段,並下鍋煸炒一下
  • 步驟 3/4
    接著放入適量的水,將肉丸碼入鍋中
  • 步驟 4/4
    蓋上鍋蓋燜5分鐘左右,燜至肉丸熱了為止
小貼士

肉丸是熟的,所以燜的時間不會很長

而且燜的時間越長,青菜越容易黃

釋出於 2019-09-06
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