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爆炒繭蛹
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reed咖啡

繭蛹的營養非常的豐富，含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，是一種優質的昆蟲蛋白質，是高階營養滋補品。

時間:10分鐘內
食材
繭蛹 600g
食用油 15g
鹽 2g
蔥 6g
姜 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料：繭蛹。
  • 步驟 2/9
    姜洗淨切成絲。
  • 步驟 3/9
    蔥洗淨切成絲。
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱，放入油燒熱。
  • 步驟 5/9
    放入蔥薑絲爆香。
  • 步驟 6/9
    放入繭蛹用中大火翻炒。
  • 步驟 7/9
    同時放入精鹽翻炒。
  • 步驟 8/9
    翻炒至繭蛹膨脹爆裂即可。
  • 步驟 9/9
    炒好的繭蛹裝入盤裡即可食用。
小貼士

繭蛹要用開水焯一下。

釋出於 2019-09-25
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