南瓜羹
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月球上usage
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很喜歡吃南瓜，尤其是老南瓜，喜歡它的綿甜和粉面。每年的這個時候，新南瓜上市我都會買回來蒸著吃。今天超市裡買切好的南瓜，雖是老南瓜，但看樣子不是今年的新南瓜。蒸出來很水汪。曾看過一個朋友做的南瓜羹，便也嘗試做了，口感還不錯。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
將南瓜洗淨，去皮，切塊，隔水蒸，十五分鐘左右 -
步驟 2/7
南瓜蒸熟了
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步驟 3/7
先用筷子將南瓜攪散
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步驟 4/7
放入攪拌機內，打好糊，備用
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步驟 5/7
將牛奶和糯米粉充分攪合好，倒入鍋內，小火燒開
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步驟 6/7
將南瓜糊倒入鍋內，不停地攪動，冒泡，關火
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步驟 7/7
倒入碗內，上桌。如果如冰箱冷藏了吃，口感還有佳
小貼士
牛奶和糯米粉小火燉的時候，要不停地用勺子攪，以免糊鍋
釋出於 2019-12-05
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