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紫菜西紅柿雞蛋湯
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屯遜律賢鬧

中午做了燜面就做了這款紫菜湯，這款湯我家經常做、簡單而不失美味、所以就拍了照片發個菜譜提供給大家看看哈！

時間:10分鐘內
食材
紫菜 半包
西紅柿 2個
雞蛋 2個
韭菜 1小把
澱粉 1湯勺
香油 適量
醋 適量
蠔油 1湯勺
生抽 2湯勺
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好的食材
  • 步驟 2/12
    把菜切好備用
  • 步驟 3/12
    鍋中加入適量的水把紫菜和西紅柿加入燒開兩分鐘左右
  • 步驟 4/12
    加入蠔油和生抽攪拌入味
  • 步驟 5/12
    把澱粉加入水調開
  • 步驟 6/12
    把調好的澱粉加入鍋中攪拌均勻
  • 步驟 7/12
    再把雞蛋打散
  • 步驟 8/12
    雞蛋倒入鍋中攪拌均勻
  • 步驟 9/12
    加入韭菜和鹽調好味，撒上雞精就可以出鍋了！
  • 步驟 10/12
    出鍋之前加幾滴香油提味兒
  • 步驟 11/12
    喝時加入適量醋美味可口！
  • 步驟 12/12
    一碗酸爽開胃湯就可以享用了！鮮美十足
小貼士

1、西紅柿儘量切的小一些，這樣做出的湯汁味道才濃郁

2、這款湯最好加些蝦米會更鮮美

釋出於 2019-11-28
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