jxcaipu logo
紫薯阿拉棒
5.6萬 熱度 98 收藏
少女摘泥泥

這款阿拉棒配方來自於君之，正好前幾天做了紫薯泥，在原來的配方里多加了紫薯，做出來的阿拉棒很漂亮，很鬆脆，兒子一下子吃了一半還不夠呢。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 130g
雞蛋 1個
紫薯泥 50g
黃油 10g
糖 30g
黑芝麻 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有食材
  • 步驟 2/10
    黃油軟化放入盆中和糖拌勻，再倒入蛋液稍微攪拌一下
  • 步驟 3/10
    放入紫薯泥攪拌
  • 步驟 4/10
    放入過篩的低粉
  • 步驟 5/10
    揉成光滑的麵糰醒30分鐘
  • 步驟 6/10
    把麵糰擀成長方形
  • 步驟 7/10
    把擀好的面片切成一條條長條
  • 步驟 8/10
    把長條扭幾圈放在烤盤裡
  • 步驟 9/10
    做好的長條塗上蛋液和黑芝麻，烤箱180度預熱5分鐘，上下烤25分鐘
  • 步驟 10/10
    25分鐘出烤箱放涼
小貼士

1.麵糰不要揉的太溼，否則不鬆脆

2.揉好的麵糰要醒一下

3.烤的時間按各家而定

釋出於 2019-11-12
47
相關菜譜
寫評論