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熗炒藤藤菜
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spiral任性
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熗炒空心菜有訣竅,按照這個步驟炒出的菜顏色翠綠鮮嫩美味不發黑
時間:10分鐘內
食材
藤藤菜
500g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
大蒜
適量
幹辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將藤藤菜用水浸泡30分鐘,然後擇葉,洗淨,瀝乾
步驟 2/6
將蒜頭去衣,切蒂,切成蒜片,幹辣椒切成細絲
步驟 3/6
熱油鍋
步驟 4/6
放入蒜片辣椒絲爆香
步驟 5/6
放入空心菜。
步驟 6/6
快炒至熟,下適量鹽和蠔油調味,即可關火上碟
小貼士
空心菜放下去要大火快炒,不要炒太久了
釋出於 2020-11-03
241
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