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熗炒藤藤菜
10.4萬 熱度 120 收藏
spiral任性

熗炒空心菜有訣竅,按照這個步驟炒出的菜顏色翠綠鮮嫩美味不發黑

時間:10分鐘內
食材
藤藤菜 500g
適量
適量
蠔油 適量
大蒜 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將藤藤菜用水浸泡30分鐘,然後擇葉,洗淨,瀝乾
  • 步驟 2/6
    將蒜頭去衣,切蒂,切成蒜片,幹辣椒切成細絲
  • 步驟 3/6
    熱油鍋
  • 步驟 4/6
    放入蒜片辣椒絲爆香
  • 步驟 5/6
    放入空心菜。
  • 步驟 6/6
    快炒至熟,下適量鹽和蠔油調味,即可關火上碟
小貼士

空心菜放下去要大火快炒,不要炒太久了

釋出於 2020-11-03
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