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洋蔥炒豌豆
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洋蔥是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜，常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症；豌豆有很大的醫療功能，在一定程度上能治療糖尿病；再放入杏鮑菇、胡蘿蔔和無鹽蝦皮令這道菜的營養更全面。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 100g
豌豆 100g
杏鮑菇 50g
花生油 10ml
鹽 1g
醬油 8ml
無鹽蝦皮 10g
胡蘿蔔 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材。
  • 步驟 2/11
    熱鍋放油，放入杏鮑菇絲煸炒。
  • 步驟 3/11
    煸炒兩分鐘。。
  • 步驟 4/11
    放入洋蔥絲。
  • 步驟 5/11
    放入胡蘿蔔絲。
  • 步驟 6/11
    翻炒幾下。
  • 步驟 7/11
    放入豌豆粒。
  • 步驟 8/11
    放入醬油。
  • 步驟 9/11
    放入無鹽蝦皮。
  • 步驟 10/11
    加入少許鹽炒勻即可。
  • 步驟 11/11
    美味的一道家常菜喲！
小貼士

豌豆用水焯一下再炒易於熟透。

釋出於 2019-07-08
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