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三黑小米粥
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褚夏雙勤

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
黑豆 20g
黑米 20g
小米 20g
黑芝麻 5g
水 適量
核桃 2個
山藥 10g
枸杞 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將黑豆和黑米洗淨用清水浸泡半個小時。
  • 步驟 2/10
    準備好小米、黑芝麻、核桃、枸杞和山藥。
  • 步驟 3/10
    先將黑豆和黑米用電壓力鍋熬熟。
  • 步驟 4/10
    再將熬熟的黑豆和黑米倒入普通鍋內。
  • 步驟 5/10
    加入淘洗乾淨的小米，大火燒開後轉至小火熬10分鐘。
  • 步驟 6/10
    將黑芝麻用擀麵杖的一頭碾碎，核桃掰成小塊，枸杞洗淨，山藥洗淨切成小片。
  • 步驟 7/10
    將山藥和枸杞加入鍋內，繼續熬5分鐘。
  • 步驟 8/10
    最後加入黑芝麻和核桃，再熬5分鐘。
  • 步驟 9/10
    蓋上蓋子，燜5分鐘。
  • 步驟 10/10
    又香又營養的粥來啦！
小貼士

這款粥也可以加紅糖，口感會更好。

如果沒有核桃，用花生也可以。

釋出於 2020-01-19
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