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風琴土豆
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忌杜鞘耐蝗

第一次在小學門口看到這個風琴土豆，真是讓我從心底佩服這小販，這麼漂亮的土豆卷，太漂亮了好吧，其實真的學會了方法，做起來還是挺簡單的呢，只需要一根竹籤，漂亮又美味的風琴土豆，立刻搞定！

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 3個
黃油 40克
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
花椒粉 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮
  • 步驟 2/8
    插入一根竹籤
  • 步驟 3/8
    用鋒利的刀子，沿著竹籤，斜斜的切成連刀片，小心點，儘量不要切斷哦。
  • 步驟 4/8
    輕輕將土豆片拉開
  • 步驟 5/8
    黃油融化 後，均勻地刷在土豆片上
  • 步驟 6/8
    將調料撒在上面，儘量將縫隙裡面都撒上
  • 步驟 7/8
    處理好的風琴土豆放在空氣炸鍋裡
  • 步驟 8/8
    180度，烤十分鐘翻面後再炸15分鐘
小貼士

土豆片不要大厚，儘量薄一點。

撒料的時候儘量能把裡面也撒上。

釋出於 2020-11-04
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