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黑椒風琴土豆
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夢如南筏痴珍

黑椒風琴土豆,土豆還能這麼做?發現它的別樣風情

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
培根 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆刨皮，切薄片至三分之二處，切忌不能切斷。
  • 步驟 2/11
    土豆表面刷橄欖油。
  • 步驟 3/11
    用錫紙包住，放入烤箱250度，烤半小時。
  • 步驟 4/11
    培根放入碗內，倒入橄欖油。
  • 步驟 5/11
    研入黑胡椒粉。
  • 步驟 6/11
    倒入少許鹽。
  • 步驟 7/11
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/11
    揭開錫紙。
  • 步驟 9/11
    將培根片剪斷，一層一層塞入土豆中間。
  • 步驟 10/11
    表面研上黑胡椒粉。
  • 步驟 11/11
    送入烤箱，250度，再烤15分鐘，即可。
小貼士

1、土豆切片，但是一定不能切斷，切至三分之二處就差不多了。

2、土豆片大約切0.5釐米的厚度，太薄的話，很容易導致塞培根的時候斷裂，影響美觀。

3、沒有培根，可以選擇火腿片代替。

釋出於 2020-09-14
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