黑椒風琴土豆 - 黑椒風琴土豆的做法,黑椒風琴土豆怎麼做好吃,黑椒風琴土豆的家常做法 - 京細菜譜

黑椒風琴土豆

1.6萬熱度 130 收藏

燕誰把琴絃撥斷

關注

土豆的做法宜中宜西，這款黑椒風琴土豆，是將土豆切成不到底的片，夾上火腿腸，將土豆撐成風琴狀，撒了黑椒粉的土豆，烤出來很香。

食材

土豆 2個

油適量

鹽適量

黑胡椒粉適量

火腿腸適量

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：土豆去皮、火腿腸、黑胡椒
步驟 2/9

土豆切成0.5cm的片，注意底部別切斷
步驟 3/9

切好之後，用錫紙包好
步驟 4/9

放入烤箱，220度，中層，烤30分鐘
步驟 5/9

圓火腿腸從中間切開成半圓，再切成薄片，用黑胡椒細鹽、橄欖油醃製
步驟 6/9

烤好的土豆從烤箱取出
步驟 7/9

將火腿腸片依次加入土豆片內
步驟 8/9

包好，入烤箱，180度，烤10分鐘
步驟 9/9

烤好的黑椒風琴土豆

小貼士

1.切土豆的時候不要切到底，否則就不好夾火腿腸片了。

2.夾好火腿腸片入烤箱前，可在土豆外面再刷一層橄欖油。

釋出於 2023-05-13