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芝士烤風琴土豆
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土豆fastener

讓土豆來個美妙的變身，土豆切開夾上培根，變得像風琴一樣，再撒上芝士，在烤制過程中融化，酥軟入味！

時間:30分鐘-1小時
食材
馬蘇裡拉乾酪碎 20克
土豆 1個
培根 適量
油 7克
水 適量
蠔油 3勺
迷迭香 適量
黑胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆兩側放上筷子，預防底部不切斷，然後仔細地切薄片
  • 步驟 2/8
    土豆包上錫紙，放入已預熱烤箱，空氣烤180度烤制30分鐘
  • 步驟 3/8
    把調料（3勺蠔油+適量水+適量油+少許迷迭香+少許黑胡椒粉）調好
  • 步驟 4/8
    培根切成片狀，小部分切小片；取出土豆，錫紙棄用，將培根片插入土豆片的縫隙中，小片插兩邊，大片插中間
  • 步驟 5/8
    在土豆上刷上調好的混合醬料
  • 步驟 6/8
    再放上馬蘇裡拉乾酪碎於土豆頂部
  • 步驟 7/8
    放入已預熱烤箱，空氣烤200度烤制15分鐘
  • 步驟 8/8
    噹噹噹！超級好吃的芝士烤風琴土豆就做好啦
小貼士

蔬菜沒有侷限性，按照應季時蔬選擇就可以

按照個人喜好，也可以新增辣椒粉等調味

在烘烤時不想撒太多佐料，也可以烤好蘸醬汁食用。

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釋出於 2018-09-30
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