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孜然烤風琴土豆
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overlap聰明

烤香腸和烤土豆的結合。。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
香腸 半根
植物油 1勺
孜然粉 少許
五香粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    挑選形狀比較規則的土豆，洗淨去皮
  • 步驟 2/7
    縱向切薄片到3/4處，底部相連，不要切斷
  • 步驟 3/7
    長條狀的香腸，切薄片。我用的是蒜味腸，烤出來正好對味兒
  • 步驟 4/7
    將香腸對半切開，插入土豆片的空隙中
  • 步驟 5/7
    土豆兩端比較小的位置，可以把香腸片切小一點兒，比較好插入
  • 步驟 6/7
    刷少許植物油，撒上孜然粉，五香粉。有黑胡椒也可以撒一些，但是會微辣，小盆友們恐怕吃不了
  • 步驟 7/7
    入預熱好的烤箱，中層，上下火，200度左右，烤20分鐘左右
小貼士

1、不必放鹽，一是不容易灑勻，二是香腸有鹹味，再撒鹽容易過鹹。

2、烤的時間長短和溫度，要根據土豆的大小和切片的厚薄來增減。

3、不會切連刀片的筒子們，可以在土豆兩邊墊兩根筷子，就不容易切斷了。其實不墊的話切起來更順手一些。

釋出於 2020-07-07
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