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巧煎雞蛋
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愛動腦筋的醉柔珊

可不要說雞蛋人人會煎哦,之前,我十次煎雞蛋,九次會讓雞蛋燒焦。自從從朋友處學來這個竅門,我做的煎雞蛋,人人都誇呢

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 兩個
適量
適量
冷水 適量
蔥花 一搓
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋打散,加入少許冷水,打成均勻的蛋糊
  • 步驟 2/5
    油鍋燒熱,將蛋液倒入鍋裡,
  • 步驟 3/5
    煎至雞蛋起大泡,翻動下,讓剩餘的蛋液繼續煎至凝固
  • 步驟 4/5
    直到所有的蛋液都煎熟
  • 步驟 5/5
    撒入鹽和蔥花即可出鍋
小貼士

蛋液加入適量冷水,可以讓炒出來的雞蛋更蓬鬆。

釋出於 2019-07-08
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