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洋蔥爆黃瓜片
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小米椒哩

電視常說，吃洋蔥有降血脂的功效，但是這東西生吃也不習慣，於是我媽就用它爆炒著吃，放點黃瓜片一起炒，雖然是素菜，但也特別香。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 150g
洋蔥 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 少量
姜 少量
醬油 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃瓜，洗淨。
  • 步驟 2/11
    洋蔥，洗淨。
  • 步驟 3/11
    洋蔥切片。
  • 步驟 4/11
    黃瓜，切片。
  • 步驟 5/11
    蔥姜，切絲。
  • 步驟 6/11
    熱油鍋，放入蔥姜，爆香。
  • 步驟 7/11
    然後加入洋蔥。轉大火爆炒。
  • 步驟 8/11
    隨後加入黃瓜，翻炒。
  • 步驟 9/11
    加入鹽。
  • 步驟 10/11
    加入醬油。
  • 步驟 11/11
    快速翻炒均勻，即可。
小貼士

切洋蔥的時候可以在水龍頭那裡切，水流可以緩解洋蔥的辛辣，不容易刺激眼睛。

釋出於 2019-12-11
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