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捲心菜粥
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渦惶晨鍍捌

最近都在吃粥，原因是牙痛，醫生說你的牙爛到神經了，要殺牙神經，於是我跑了四次醫院去殺牙神經，牙痛吃不了飯怎麼辦，只好吃粥了，我就天天變著花樣煲粥，其中這個捲心菜粥是上桌率最高的粥，為什麼呢？除了因為它是世界衛生組織推薦的十大最佳蔬菜的第三名之外，還有一個更重要的原因，就是它便宜，你知道殺一顆牙的神經，有多貴嗎？看著越來越扁的錢包，我只好天天吃粥了。

時間:30分鐘-1小時
食材
捲心菜 1個
大米 150g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米洗淨後加鹽和油拌勻醃半小時
  • 步驟 2/9
    捲心菜切條後洗淨瀝水
  • 步驟 3/9
    熱鍋下油，爆香蒜頭後將捲心菜倒入翻炒
  • 步驟 4/9
    炒好後加鹽調味
  • 步驟 5/9
    大米加水煲粥
  • 步驟 6/9
    煲好後將捲心菜倒入一同煲
  • 步驟 7/9
    用筷子攪勻（如覺得水太少，可適當加些開水）
  • 步驟 8/9
    煲至捲心菜變軟，粥變粘稠
  • 步驟 9/9
    可以上桌了
小貼士

大米洗淨後用油鹽醃半小時再煲粥，煲出來的粥特別好吃哦

釋出於 2019-09-23
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