海米捲心菜 - 海米捲心菜的做法,海米捲心菜怎麼做好吃,海米捲心菜的家常做法 - 京細菜譜

海米捲心菜

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寺都漚透盅

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喜歡吃捲心菜，乾煸、海鮮炒、涼拌都甚是好吃，而且發現捲心菜很喜歡和海鮮搭配，海螺、大蝦、海米、蛤蜊肉等等，都很美味。

時間:10分鐘內

食材

捲心菜 200g

蝦米 50g

油適量

蠔油 3g

生抽 10ml

烹飪步驟

步驟 1/10

少許蔥花。
步驟 2/10

捲心菜洗淨，手撕成小片。
步驟 3/10

海米洗淨，泡進水裡，泡開。
步驟 4/10

適量的油，油熱後加入蔥花爆香。
步驟 5/10

放入海米煸炒爆香。
步驟 6/10

放入生抽和料酒，將調料也用油爆一下。這樣會更香。
步驟 7/10

放入捲心菜，繼續煸炒，至變軟。
步驟 8/10

放入蠔油。
步驟 9/10

翻炒均勻，即可出鍋。
步驟 10/10

裝盤。

小貼士

1.先放入調料爆香一下，味道會比後放入要好吃。

2.不要把卷心菜炒爛就好。

釋出於 2024-09-13