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雞腿菇炒豆腐
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waggon緊張

爸爸生活中是個非常勤儉節約的人,出去吃飯,剩下的菜一定是打包帶回來的,有一次,打包了剩下蘑菇回來,放了2天,告訴他不要吃了,捨不得,沒有加熱就從冰箱裡拿出來吃了,結果食物中毒。飲食健康很重要,節約不能以損害健康為前提啊,點菜的時候,按需按量點,能吃完就好!雞腿菇的營養成分很高,下酒菜的好選擇。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿菇 100g
豆腐 300g
適量
適量
豬肉 適量
蠔油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞腿菇切片,油熱後,放入雞腿菇煎一下
  • 步驟 2/7
    豆腐切塊
  • 步驟 3/7
    放入鍋中煎黃
  • 步驟 4/7
    油熱後,放入肉片翻炒
  • 步驟 5/7
    肉變白色後,放入煎過的雞腿菇翻炒
  • 步驟 6/7
    放入豆腐,加入蠔油,生抽調味
  • 步驟 7/7
    加入蔥,翻勻,出鍋
小貼士

雞腿菇要先煎一下再炒,口感好,味道香

釋出於 2020-02-10
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