青筍肉絲
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週末逛菜市的時候，發現青筍真是便宜。5角錢一斤，還等什麼呢？趕緊買吧！O(∩_∩)O哈哈哈~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
青筍去皮，洗淨，切成絲，豬肉提前切絲，調入料酒、澱粉、鹽醃製10分鐘，小米辣洗淨切成圈。 -
步驟 2/4
起油鍋，油燒熱的時候，放肉絲下鍋快速滑炒。同時，放入薑片、蒜瓣、蔥段、小米辣翻炒至肉絲變色，調入生抽拌勻。
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步驟 3/4
把青筍放進鍋裡翻炒至斷生。調入鹽，雞精即可。
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步驟 4/4
裝盤。
小貼士
青筍炒至斷生即可。
釋出於 2020-09-30
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