每天吃上十顆以內的堅果,可以補腦養血，補腎，健脾.特別是長期吃素的人仕更要堅持每天吃少量堅果.補充一天所需的能量和不飽和脂肪酸,切記也不可過量哦.另堅果容易壞,所以買的時侯買250克一包就好了,密封放冰箱儲存.百合的營養分析:百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。食療作用：潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌，四季皆可食用，百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。