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蝦仁木耳娃娃菜
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潮淤男弦仍

蝦仁和木耳好鮮哦,娃娃菜很甜嫩,搭配在一起好好吃

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 300g
蝦仁 80g
水發木耳 20g
2粒
高湯 100ml
適量
適量
雞粉 適量
1/4勺
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    娃娃菜切八份,泡水洗淨後瀝乾水分
  • 步驟 2/8
    蝦仁去蝦線,木耳泡發後撕小朵,碎切蒜末
  • 步驟 3/8
    熱鍋冷油下蝦仁翻抄
  • 步驟 4/8
    下入蒜末炒香加入高湯和水,加入糖,鹽和雞粉
  • 步驟 5/8
    下入娃娃菜大火燒開後轉小火燜入味
  • 步驟 6/8
    娃娃菜碼放在碟子上
  • 步驟 7/8
    高湯下入溼澱粉勾芡
  • 步驟 8/8
    把芡汁淋入娃娃菜即可
小貼士

高湯和水不要放多了,娃娃菜燜煮太久就不好吃了

釋出於 2019-09-02
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