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蝦仁木耳娃娃菜
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潮淤男弦仍
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蝦仁和木耳好鮮哦,娃娃菜很甜嫩,搭配在一起好好吃
時間:10分鐘內
食材
娃娃菜
300g
蝦仁
80g
水發木耳
20g
蒜
2粒
高湯
100ml
油
適量
鹽
適量
雞粉
適量
糖
1/4勺
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
娃娃菜切八份,泡水洗淨後瀝乾水分
步驟 2/8
蝦仁去蝦線,木耳泡發後撕小朵,碎切蒜末
步驟 3/8
熱鍋冷油下蝦仁翻抄
步驟 4/8
下入蒜末炒香加入高湯和水,加入糖,鹽和雞粉
步驟 5/8
下入娃娃菜大火燒開後轉小火燜入味
步驟 6/8
娃娃菜碼放在碟子上
步驟 7/8
高湯下入溼澱粉勾芡
步驟 8/8
把芡汁淋入娃娃菜即可
小貼士
高湯和水不要放多了,娃娃菜燜煮太久就不好吃了
釋出於 2019-09-02
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