核桃眾所周知具有健腦補腦的作用,而芝麻有潤燥的作用。這個芝麻糊對於上班族,經常加班的人群也是不錯的選擇。午後或者晚上加班時泡上一點又能充飢又能補腦。大家都動起來做上一點吧。在這個什麼食品都富含新增劑的時代,自己動手才是最放心的。
豆媽提醒:
芝麻和核桃攪拌成粉後由於有油出來會一塊一塊的,沒有關係只要加入糯米粉後就好了。
炒芝麻的時候千萬要注意不要炒焦掉了,只要芝麻開始“跳舞”就要關火了。因為芝麻炒糊了會有苦味的。
我這裡在做的時候並沒有加糖是為了可以根據各人的口感去加糖。