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黑芝麻核桃糊
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追風cloudy

吃過自己做的黑芝麻糊以後才發現超市裡的簡直弱爆了，我在也不要吃超市裡袋裝即食的黑芝麻糊了。磨完黑芝麻煮好芝麻糊以後滿屋子的香氣。可以一次多做些，打好的黑芝麻粉放在密封罐裡，然後放在冰箱冷藏室裡，一週吃飯就可以。做法十分簡單，營養又很豐富，強烈推薦給大家，我已經強制性要求我表妹和弟妹做個孩子們吃了！

時間:10分鐘內
食材
黑芝麻 359g
核桃仁 150g
糯米粉 150g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備要黑芝麻和核桃仁以及糯米粉。
  • 步驟 2/5
    黑芝麻放烤盤160度烤5分鐘，核桃160度3分鐘，糯米粉160度烤7分鐘。糯米粉微微泛黃色就可以了。如果家裡沒有烤箱，放炒鍋裡炒熟也可以的。
  • 步驟 3/5
    然後將黑芝麻和核桃放到料理機裡分別打成粉。黑芝麻和核桃要分開打。
  • 步驟 4/5
    奶鍋里加入適量清水，加5勺黑芝麻粉，2勺核桃粉煮開鍋後小火煮2-3分鐘後加適量白糖。
  • 步驟 5/5
    一勺熟糯米粉加30克清水，倒在鍋裡，馬上不停的攪拌以避免糊鍋，粘稠以後立馬關火。一勺熟糯米粉大概20克，如果拿不住，就用日常吃飯的小勺子，一勺糯米粉大概就是20克了。
小貼士

只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

釋出於 2024-08-02
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