小蔥煎蛋
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雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材：雞蛋3個 -
步驟 2/7
食材：小蔥切末
-
步驟 3/7
將雞蛋攪散，加入小蔥末和鹽
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步驟 4/7
鍋內放入少許油加熱
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步驟 5/7
加入雞蛋液煎片刻
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步驟 6/7
翻到另外一面繼續煎
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步驟 7/7
起鍋裝盤
小貼士
炒雞蛋的時候不要放味精。
釋出於 2020-03-19
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