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小蔥煎餅
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單身discourse

電餅鐺終於到家了，很是興奮，把附送的菜譜仔細研讀，說明書認真看，選擇最簡單的，試著做了這道小蔥煎餅，感覺味道還不錯，就是第一次給倒多了，弄的麵糊全都溢位來了，吸取經驗，再次做就不會錯了。

時間:10-30分鐘
食材
小蔥 20g
麵粉 150g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    雞蛋打入麵粉裡
  • 步驟 3/10
    放入切碎的小蔥，倒入適量的水攪拌均勻。
  • 步驟 4/10
    放兩勺鹽
  • 步驟 5/10
    一勺雞精
  • 步驟 6/10
    放少許胡椒粉
  • 步驟 7/10
    電餅鐺加熱，刷少許油
  • 步驟 8/10
    倒入麵粉液
  • 步驟 9/10
    撒上少許芝麻，增香。大概3分鐘，可以翻面再煎2分鐘，感覺會脆一些
  • 步驟 10/10
    煎熟後切塊裝盤。
小貼士

由於是第一次做，經驗不足，外觀不好看，味道不行。

釋出於 2019-11-08
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