在學校,每次跟同學去餐館吃飯基本上都會點上蔥煎蛋,味道確實不錯。每每吃上這道菜都會懷念起在學校的時光。自己也想學做菜,所以親自動手做了這道火腿香蔥煎蛋,味道還不錯喲!
注意控制火候,防止蛋燒焦。加鹽量要控制好,如果是三個蛋,大概一勺鹽粉。