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火腿芝士蛋三明治
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繁華僅此漣東

小夥伴相約去野餐，又是一場打著出遊名號的吃貨聚餐，那就做個簡單、美味又方便攜帶的火腿芝士蛋三明治便當吧。

三明治裝進便當盒裡，用方巾包好，再放進野餐籃中，帶去和小夥伴們一起分享。

這般高顏值的便當，一定會成為小夥伴們野餐爭相擺拍的道具～

時間:1-2小時
食材
白吐司 4片
雞蛋 2個
火腿片 8片
百吉福原味芝士 2片
生菜 4片
黃芥末醬 適量
番茄醬 適量
油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    火腿切片備用
  • 步驟 2/9
    生菜洗淨，掰去根部，用廚房紙吸乾表面水分
  • 步驟 3/9
    鍋中滴入兩滴油，用廚房紙擦勻，打入雞蛋，小火煎至蛋白凝結後翻面
  • 步驟 4/9
    用手指輕觸蛋黃部位，還有點軟的時候就可以了
  • 步驟 5/9
    吐司機烤熱吐司片
  • 步驟 6/9
    取1片吐司，放上1片生菜，在上面抹少許黃芥末
  • 步驟 7/9
    放上4片火腿和1片芝士
  • 步驟 8/9
    放上一個煎蛋，擠適量番茄醬在上面
  • 步驟 9/9
    最後蓋上1片生菜和吐司
小貼士

1、塗抹麵包的醬料可替換成沙拉醬或任意個人喜愛的醬料。

2、吐司也可以不烤，直接製作三明治。阿妹的吐司因為是放冷凍的，所以烤了一下。

3、想要流黃效果的雞蛋，煎蛋翻面後用手指輕觸蛋黃部位，還有點軟的時候就可以了。不建議老人、兒童、孕婦及抵抗力差的人群吃流黃的雞蛋。

4、保鮮膜包裹三明治時，4邊要稍微壓緊一點，這樣切開才不會散。

釋出於 2018-12-20
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