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雞蛋餅
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昕之Daa

雞蛋是人類最好的營養來源之一，對人而言，雞蛋餅的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋餅所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的。

時間:10分鐘內
食材
小麥麵粉 100g
雞蛋 1個
小蔥 適量
精鹽 適量
花生油 適量
蘑菇精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材：麵粉、雞蛋、小蔥
  • 步驟 2/6
    將雞蛋打入麵粉中
  • 步驟 3/6
    加水、蔥花、精鹽、蘑菇精攪拌成麵糊
  • 步驟 4/6
    餅鐺預熱，將麵糊倒入
  • 步驟 5/6
    定型後，翻面烙熟即可
  • 步驟 6/6
    切好裝盤
小貼士

1、還可以隨意放入胡蘿蔔等

2、麵糊的稠度到用筷子能挑起即可

釋出於 2020-02-05
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