白灼對蝦
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洃小胖子子
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新年快到了，大宴也即將拉開大幕，各種葷熟菜餚、創意美食是應有盡有，其中“蝦”也是必不可少的；那就來道清爽鮮嫩的~白灼對蝦，你看如何啊~~~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
買回來新鮮的對蝦 -
步驟 2/7
清洗乾淨挑去蝦線
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步驟 3/7
放入鍋中加入蔥段、薑片加蓋大火
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步驟 4/7
煮開後加2小勺食鹽
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步驟 5/7
加蓋轉中小火再煮5分鐘
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步驟 6/7
最後滴入1湯匙食用油即可
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步驟 7/7
吃時粘點姜沫香醋汁，味道棒極了
小貼士
1、對蝦一定要買鮮活的，千萬不能圖便宜買死蝦
2、白灼的烹飪方法，可保持對蝦的原汁原味
3、蝦肉容易熟爛，所以無需煮太久
4、吃時再除去蝦線
釋出於 2019-09-26
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