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清炒木瓜
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沙輛頁透老

昨天去走親戚,親戚送了好幾個木瓜,我喜歡炒著吃

時間:10-30分鐘
食材
木瓜 600g
適量
適量
黃豆醬 少許
5g
枸杞子 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好木瓜
  • 步驟 2/10
    木瓜去皮,切片
  • 步驟 3/10
    姜剁成薑末
  • 步驟 4/10
    起油鍋,爆香薑末
  • 步驟 5/10
    放入木瓜
  • 步驟 6/10
    加入鹽,炒勻
  • 步驟 7/10
    加入適量清水,蓋上蓋煮5分鐘
  • 步驟 8/10
    加入黃豆醬,再煮3分鐘
  • 步驟 9/10
    撒上杞子,炒勻便可上碟
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

煮的時間要看木瓜的生熟程度,生的木瓜煮的時間要長些,熟的木瓜煮的時間短些

釋出於 2019-12-06
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