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粉絲炒木瓜
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木瓜：健脾消食，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。補充營養，提高抗病能力，秋燥季節，多吃木瓜能夠潤燥，提高營養。

粉絲炒木瓜，在吃香噴噴的米粉的同時吃到一塊塊的香甜的木瓜，味道實在是很特別，很清爽的感覺。

食材
木瓜 200克
粉絲 100克
雞蛋 50克
油 適量
鹽 適量
小番茄 適量
蔥 適量
包菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備木瓜、聖女果、粉絲、蔥、雞蛋、包菜。
  • 步驟 2/12
    米粉泡水。
  • 步驟 3/12
    木瓜用鐵匙挖出果肉。
  • 步驟 4/12
    切小塊。
  • 步驟 5/12
    包菜切絲。
  • 步驟 6/12
    小番茄切小片。
  • 步驟 7/12
    蔥切粒。
  • 步驟 8/12
    一切準備就緒。
  • 步驟 9/12
    熱鍋下油，打入雞蛋，炒熟。
  • 步驟 10/12
    下入各種蔬菜炒熟。
  • 步驟 11/12
    下入粉絲翻炒均勻，同時加入調味料。
  • 步驟 12/12
    最後加入木瓜翻拌均勻，便可起盤。
小貼士

木瓜最後拌均勻就可以，無需炒熟。

釋出於 2022-08-05
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